Entradas Regionais
- Pão, manteiga, queijos, pernil
Perdiz ao Tiro e Frescura
- Empada de perdiz
Caldo de Peixe de Trás-os-Montes
- Sopa de peixe
A Ternura do Javali
- Lombo de javali
“Gato” do Monte
- Arroz de lebre
Pudim de Castanhas
Bebidas
- Bebidas não incluídas
- Um copo de vinho para cada prato